HORECA

DESCRIPTION

 

Le module porte sur le vocabulaire des ustensiles de cuisine. A travers 3 étapes, l'apprenant va découvrir, mémoriser puis utiliser ces mots dans une activité scénarisée.

 

D'un point de vue pédagogique, le module s'appuie les étapes clés de la conceptualisation. L'utilisateur part de ce qu'il comprend, systématise les nouvelles informations puis les réinvestie dans une tâche.

 

DATE : mars 2018

 

SUPPORT : PC

 

PUBLIC : Cuisinier(e), Commis de cuisine

LOGICIELS :

  • Storyline 3
  • Photoshop cc 2014
  • Audacity